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专题250 抢菜攻略来了!各大平台支援上海社区电商“团购风行”

发表时间:2022-05-21 02:58:04

文章作者:小编

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  原标题:专题250 抢菜攻略来了!各大平台支援上海,社区电商“团购风行”

  阿里增调3000名一线人员保供上海,其中饿了么本地1000名骑手重返岗位,还将从外地调配600人支援上海;

  都来了!面对上海市民买菜难、快递人手紧缺等问题,各大平台纷纷派出人员驰援上海,做好保供工作。

  4月7日,上海疫情防控工作新闻发布会表示,做好2500万人民生活物资供应工作,全力解决物资难抵家门现象。允许非涉疫原因被封控在小区的快递小哥等保供人员,走出封控区,回到保供岗位。

  本轮新冠疫情反复之下,居民买菜、吃饭、求医问药等日常需求,亟需得到保障。

  为此,上海专门成立了生活物资保障专班,迅速启动蔬菜应急保供机制,加强市外货源对接,实施蔬菜直供、直配,建立了10个应急保供大仓,与50家外延蔬菜生产基地、77个主供应基地和蔬菜主产区做好产销对接。

  比如美团、盒马、锅圈等企业相继推出“防疫套餐”“社区集单”等服务。地歌网观察到,疫情之下,“社区次日达”的交易模式又风行起来。

  除美团优选、多多买菜等社区团购平台外,盒马、叮咚买菜都相继推出“次日自提”的新服务,各类传统企业、农业合作社等也推出可次日自提的“抗疫团购”套餐。

  据地歌网了解,不少封控小区内的居民,微信上甚至有5-6个买菜团购群,“每天轮流看各个群会提供哪些菜,要及时订购。”

  当前,疫情防控形势复杂严峻,4月8日,上海市卫健委通报,4月7日新增本土新冠肺炎确诊病例824例和无症状感染者20398例。自3月1日以来,截至4月7日24时,上海累计报告本土阳性感染者131524例。

  “当日下单、次日自提”的社区团购模式,或是本轮疫情下市民最好的抢菜攻略。

  清晨5点50分起床、5点55分在叮咚买菜、每日优鲜等App上选购好产品、5点59分进入支付结算界面、6点用筋膜枪“提手速”,加速点击支付按钮……

  一轮又一轮的封控管理,上海大部分居民都养成了“早起六点抢菜”的习惯,但即便早起,在叮咚、美团、盒马等App上买菜依然要“拼手速”。

  一位上海的B站UP主更是针对不同App的下单时段,分别设定“抢菜闹钟”:清晨5点55,叮咚;清晨6点55,盒马;晚上9点,每日优鲜……

  在小区里挖野菜吃、上海青价值堪比“LV”……有关上海居民“抢菜”的段子在网络上层出不穷,但“苦中作乐”背后,反映出上海居民“买菜难”的现状。

  “早上6点释放部分运力,5点50前加好购物车、抢下单……10点之后看到叮咚买菜上还有冷鲜肉、蔬菜等库存商品,一般下午还会再次开放买菜时间,常规12点半-16点开放的可能性比较大……”

  疫情之下,前置仓运力经受着巨大考验,“骑手已约满”是最常见不过的问题,“看着App上有有很多商品,但缺少骑手来送,可配送时段也都被约满了。”

  对此,梁昌霖也在微信朋友圈中表示,近期被封控管控的环节很多,物力人力都经受着巨大挑战;产品技术也在“疯狂”开放,希望能优化下单体验。

  不难理解,包括骑手、电商快递等环节,疫情期间物流运输存在“堵点”,而各平台“骑手被约满”的现实,仅仅是物流难题的一个缩影。

  “我们从4月初开始提供团购套餐,以门店为单元,当日下单满50单的小区,次日配送到小区门口。”上海某清美鲜家店长表示。

  据了解,清美生鲜提供的团购套餐含8斤左右的蔬菜,2斤左右的水果,以及午餐肉罐头或猪肉、汤骨,综合售价118元。

  上述清美鲜家店长表示,清美作为上海本轮疫情中的保供企业之一,物资要向多方供应,部分小区的“118元套餐”,可能需要两天才能送达。

  疫情期间物资保供任务不易,除清美外,上海各大企业、居委会及政府单位也都推出了“次日自提”的抗疫团购服务。目前,“上海市消保委”微信公众号每日也会更新可提供服务的“抗疫团购”套餐。

  另外,叮咚买菜、盒马都在上海推出了“次日自提”服务,例如盒马App在上海新增“社区集单”功能,用户当日下单,商品次日配送至小区,由相应的社区牵头人安排领取。

  美团买菜目前也已上线“社区集单”服务,优先覆盖封闭小区多、配送压力大的重点区域。首批开放的服务区域为杨浦、松江、宝山、徐汇、普陀,后续服务地区将陆续开通。

  另外,3月底,叮咚买菜在上海推出“叮咚邻里团”,通过“群接龙”微信小程序提供服务,每日早上六点开团,次日9点到22点进行配送,每个自提点满30单成团,每日的商品组合都不同。

  不过,叮咚邻里团日前表示,4月5日至今履约情况不甚理想,快速盲目的扩张自提点和提高可售单量,平台却未做好充足准备和紧急预案,导致一系列履约问题。

  随着上海疫情管理政策逐步升级,部分社区团购平台确实难以全面保障自提服务,以上海虹口区北外滩为例,应防疫要求,目前美团优选、多多买菜的大量自提点均已暂停营业。

  在疫情特殊时期,尽管各前置仓及社区团购平台的服务能力有所下滑,但从长远考虑,社区团购依然能在“防疫保供”任务中,发挥出自身的“模式优势”。

  在4月7日的上海市疫情防控工作新闻发布会上,美团副总裁毛方介绍,市民反映的买菜难问题,主要还是因为分拣能力和配送能力不足。

  另据了解,从3月初疫情发生到现在,某生鲜电商平台在上海地区的配送员人力减少达600多人。

  因此,美团买菜、叮咚买菜等平台正加急补充上海地区的人手,包括骑手、分拣员等,甚至在浦西封控期间,有平台的招聘启事要求:至少能在仓库连续工作7天。

  但面对当前的防疫形势,新员工招聘难度大大增加,而美团买菜上海某前置仓站长也表示,新员工上岗前需要培训,业务熟练度也存在问题。

  逐步升级的疫情防控政策下,电商平台面临骑手运力不足、站点关停及物流停运等风险,原先前置仓平台半小时内“即时达”的服务,自然大打折损。

  同时,由于线下商超、菜场等基本处于停业状态,加之基层单位组织物资保供时存在一定问题,多重压力一度导致上海居民日常“买菜吃饭”成为难点。

  在“次日自提”模式下,原先分散到各个小区、数量不一的订单能加以集中,提高配送效率;各平台通过推出规格、数量、商品组合相对确定的“团购套餐”,也进一步缓解了分拣压力。

  “次日配送”的社区团购模式,虽然牺牲了一部分用户购物时效,但却为企业备货、调动人员配送等工作留出时间,以确保商品供销的各个环节照常运转。

  可见,尤其在实体店停业、即时配送运力不足的条件下,社区团购模式在物资保供中显得尤为重要。

  与此同时,互联网企业及头部社区团购平台也将自身沉淀的供应链及物流能力,全面用于“防疫保供”的攻坚战中。

  例如盒马生鲜,目前每日供应上海市场的生鲜产品,一半与本地五六十家农业生产合作社对接,另一半与山东、云南等外地的生产基地对接。

  火锅烧烤食材超市“锅圈”同样发挥自身的供应链能力,为上海闵行区捐赠了8.4万自热火锅、煲仔饭等生活物资,优先保障一线医护人员、志愿者的吃饭问题。

  而截至4月7日,叮咚买菜除重新召回部分一线员工外,还安排此前暂停营业的前置仓迅速恢复营业,目前已陆续将宝山、松江、青浦、徐汇、杨浦等区域内关停的近30家前置仓,重新开放。

  一手是保障物资供应充足、快速补充人力,一手是开辟社区团购“新模式”,互联网企业正“多管齐下”,以逐步解决疫情期间上海居民“买菜吃饭”的大事。

  这场春天里“突袭”上海的疫情终将过去,而社区团购平台所积累的用户习惯能否得以延续?能否继续放大?这又是后话。

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